*3 Claras de huevo, se licuan con un poco de aceite de oliva
Agregue una cucharada de mostaza ...unas gotas de limón...
sin dejar de licuar...agregue una taza aceite de aceite de oliva
menos la que echó al principio...debe ser lentamente la caída
del aceite y sin dejar de licuar hasta que se logre la consistencia
deseada*
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